清明节，我和妈妈兴高采烈地去外婆家过节。一进门，外婆就笑着说要教我们做艾青饺，我迫不及待地想要大显身手。

首先，我们要去田埂上挑野菜——“黄花兰”。外婆叮嘱我们要挑鲜嫩的，我和妈妈拿着小篮子，小心翼翼地穿梭在草丛中。不一会儿，篮子里就装满了绿油油的黄花兰，看着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。

回到厨房，外婆已经开始和面。外婆把烫好的“黄花兰”倒入面粉中，用力搅拌，不一会儿面粉就变成了青绿色。我学着大人的样子，拿起一个面团，学着揉成小团再压成饼状，可面团根本不听话，不是破了就是漏馅。一不小心馅“爆汁”了，我手忙脚乱地拿面粉团去堵，结果越堵越糟，洋相百出。再看外婆，她做得得心应手，揉团、压饼、放馅、捏边，动作一气呵成，包出的艾青饺整整齐齐，和我形成了鲜明对比。弟弟也没闲着，“啪嗒”“啪嗒”，艾青饼迅速出餐，只见他手上、脸上都沾满了面粉，活像一只小花猫，逗得大家哈哈大笑。

随着高压锅的声声催促，艾青饺不一会儿就出餐了，整个厨房清香四溢。我忍不住咬上一口，软糯的外皮裹着鲜美的馅料，满口都是春天的味道。这次学做艾青饺，我不仅体会到了劳动的乐趣，还感受到了传统美食的魅力，真是收获满满！

指导教师：毛文红