有趣的厨艺课

烟火藏诗意，鲜香遇美好。得知厨艺课要亲手制作春卷，我满心都是按捺不住的期待与好奇，早已迫不及待奔赴这场舌尖上的奇妙盛宴。

走进教室，韭菜的清香、鸡蛋的鲜香便萦绕鼻尖。薄如蝉翼的春卷皮凉丝丝、软乎乎，金黄的蛋碎、鲜嫩的韭芽、火红的火鸡面在案板上摆得整整齐齐。我眼睛亮晶晶的，盯着食材出神，脑海里早已浮现出春卷炸好后金黄酥脆的模样，口水都悄悄在嘴里打转。

我屏息凝神，眉头微微蹙起，全神贯注地跟着老师操作：轻轻铺平春卷皮，用小勺舀一勺馅料放在中间，生怕放多了撑破皮；手指紧紧捏着皮边，小心翼翼地从下往上卷，再把两侧往中间折，慢慢卷紧，指尖沾点清水粘住封口。我的心怦怦直跳，紧张得手心微微出汗，生怕一不小心弄破薄皮，又盼着能做出一个规整的春卷。可成品还是歪歪扭扭，我忍不住吐了吐舌头，又觉得格外有趣。

炸春卷时，油锅里滋滋作响，香气愈发浓郁，金黄的春卷渐渐浮起，像一个个小元宝在油锅里翻滚。咬下一口，外皮酥脆掉渣，内馅鲜香多汁，满满的成就感涌上心头。这堂藏着烟火气的厨艺课，有趣又难忘，不仅让我尝到了亲手制作的美味，更让我深深爱上了动手做美食的快乐。

指导教师：沈星