清明时节，细雨纷纷，空气中飘着淡淡的青草香。我们一家人去乡下扫墓，结束后就直奔外婆家，今年我终于能跟着外婆一起做青团啦，心里满是期待。

做青团的第一步，就是采艾草。外婆牵着我的手来到屋后的菜地，嫩绿的艾草挨挨挤挤地长在田埂边，叶片毛茸茸的，凑近一闻，满是清清爽爽的草木香气。我学着外婆的样子，蹲下身小心翼翼地掐下鲜嫩的艾草尖，不一会儿就摘了满满一篮子。回到家，我把艾草倒进清水盆里，一遍又一遍地淘洗，把泥沙和枯叶都清理干净，翠绿的艾草在水里晃悠悠的，好看极了。

接着就是煮艾草。外婆烧旺了柴火灶，把洗净的艾草放进沸水里煮软，捞出来沥干水分，再用擀面杖反复捶打，直到艾草变成细腻的青绿色泥状。随后，外婆把温热的艾草泥倒进糯米粉里，手把手教我揉面团。雪白的糯米粉遇上翠绿的艾草泥，慢慢揉成了一个软糯Q弹的青绿色大面团，闻起来又香又甜。

面团揉好，就到了最有趣的包馅环节。外婆早就备好了三种馅料：绵密香甜的豆沙馅、酥脆喷香的芝麻馅，还有咸鲜入味的雪菜肉丝馅，每一种都让我直流口水。我揪下一小块面团，搓成圆球，灵机一动，拿起面团，开始捏造型：先做出圆圆的脑袋和胖胖的身子，贴上两颗黑豆当眼睛，做成憨态可掬的小熊猫；又揉出长长的耳朵和小巧的蹄子，捏成一匹活泼的小马。外婆看着我的"创意作品"，笑得合不拢嘴，直夸我手巧。

最后，我们把做好的青团整齐地摆进蒸屉，大火上锅蒸。十几分钟后，锅盖一掀开，原本翠绿的青团变得油亮温润，像一颗颗碧绿的翡翠。我迫不及待地拿起一个，轻轻一咬，香甜浓郁，每一口都是春天的味道，更是外婆满满的爱意。

这个清明节，不仅祭拜了先人，还亲手做了青团，尝着自己做的美味，我觉得格外有意义。

指导教师：胡燕华