粽子

横溪镇中心小学601班 钱宇轩

2026-04-13

俗话说:“百里不同风,千里不同俗”。每个地区都有独特的习俗。在我的家乡,端午节时,要吃粽子。

粽子中的“粽”和“中”谐音,寓意高中,所以,不但端午节要吃粽子,考试前也可以吃粽子。

转眼间就要过端午了。端午前几天,我们趁着空闲,去亭溪岭的竹林里剥竹衣。竹衣,就是新竹根部还没有脱落的笋壳,它是粽子外面定型的模具,不可或缺。把竹衣采集起来,拿到家里,奶奶也预备好了糯米和红豆。把竹衣洗几遍,放进水盆浸泡,几天后就可以制作粽子了。

农历五月初四,端午前一天,就要包粽子了。中午,奶奶就在厨房里忙活起来。奶奶把竹衣从水里捞出,卷成了一个倒圆锥,先往里面放一些糯米,然后放几个红豆,再放一层糯米,再放几颗红豆,最后用糯米封底,用竹衣的一角包裹住,系上几根绳子,一个精致而大方的粽子就做好了。我把它捧在手里,总觉得它是一个工艺品,而不是令人垂涎三尺的粽子。接着,粽子被送进了“桑拿室”——蒸笼里,静静地等待明天——端午节。

五月初五端午节伴随着粽叶和糯米的清香悄然走来。一大早,我就迫不及待地奔向餐桌。只见两三个粽子被精心摆在了盘里,粽衣已被剥掉,露出淡红的粽子。我端来白糖,用筷子夹起粽子,粘着白糖吃了起来,第一口是竹的清香,第二口是糯米和白糖的香甜……

吃完粽子,我不禁想:为什么端午节要吃粽子呢?为此,我查阅了资料。书上说,端午节吃粽子的习俗大有来头。春秋战国时期有一个爱国诗人,名叫屈原,楚国灭亡后,他在五月初五投江自尽。百姓们为了不让他的尸体被鱼虾吃掉,就投掷饭团喂鱼,后来就慢慢地演变成吃粽子的习俗。

小小的粽子,既饱含了人们对千百年前的那个悲惨故事的致敬,又体现了人们对步步高升,对美好生活的向往与追求。

 

指导教师:翁敏莎

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