慈溪育才小学304班 符馨一
2026-04-19
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节的味道,藏在那飘着香的青团里。
清明时节,田间的艾草顶着露珠探头,透着清新的草木香。我笨手笨脚认错草,外婆笑着教我辨认,艾草的清香混着泥土气,一下子就把春天揉进了掌心。
厨房的蒸笼藏着清明。艾草洗净焯水,碧绿的汁液慢慢渗出,与雪白的糯米粉相融。外婆的手反复揉搓,松散的粉团渐渐变得温润,化作绿色的“翡翠团”。我学着包馅,不是破皮就是漏馅,捏出的青团歪歪扭扭,惹得外婆轻笑,手把手教我捏合的手法。
上锅蒸时,白雾袅袅,艾草与糯米的甜香填满屋子。揭开锅盖,油绿发亮的青团挤在笼中,裹挟着清香扑面而来。咬上一口,软糯的外皮化开,豆沙的甜混着艾草的清爽,在舌尖散开。
这小小的青团,裹着春日生机,载着祖孙温情,更藏着对先人的缅怀。它让清明的哀思多了温暖,让春日的生机有了绵长。