慈溪市第三实验小学东部校区202班 徐梓洛
2026-04-22
我的家乡在慈溪,青团是我最爱的家乡美食。
它的样子特别可爱,浑身绿油油的,像一颗圆润的绿宝石,又像一个个圆滚滚的小皮球。轻轻咬开一口,甜甜的豆沙馅就露了出来,甜滋滋的味道在嘴里散开,好吃得让人忍不住流口水。
青团的制作过程可讲究啦!先要去田埂上摘来鲜嫩的艾草,把艾草捣烂成汁,再拌进雪白的糯米粉里,揉出软软糯糯的面团。揪一小块面团捏成小窝,放进香甜的豆沙馅,搓一搓,圆圆的青团就成型了。最后把青团摆进蒸笼,蒸上十分钟,热气腾腾的青团就出锅啦,香气飘得满屋子都是。
这小小的青团,藏着春天的味道,更藏着我对家乡满满的爱。