饺子中的年味

刚到除夕，厨房里就飘出了肉香和面皮的清香——妈妈正摆着饺子皮和肉馅，我知道，这就是属于我们家的“年味大戏”要开场了。

春节在农历正月初一，有着放鞭炮，拜年，祭祖等习俗，而我们家最期待的环节，那就是包饺子了。：

妈妈拿出饺子皮和肉馅，笑着喊：“快来包饺子啦！”我一听，急忙跑过来，兴奋地说：“我也要包，我也要包！”爸爸熟练地拿起饺子皮，一边熟练一边提醒我；“馅不能放太多，不然会煮破皮，你可就吃不到自己包的饺子啦！”我笑着回应：“不会的，不会的！”我一边说着，一边跟着学了起来。不一会儿，一盘圆滚滚的饺子就包好了。妈妈把饺子下进锅里，我就趴在灶台边，不停地问：“饺子什么时候熟啊？什么时候可以吃呀？”盼了好久，香喷喷的饺子终于出锅了！吃着自己亲手包的饺子，我心里别提多开心了。

原来，热气腾腾的饺子里，藏着的就是最浓的年味和家的温暖。这个春节，我过得特别开心。

指导教师：杨洪波