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包馄饨

海南小学一(3) 季朵朵

2026-05-17

我最喜欢吃馄饨啦,今天妈妈在家包香喷喷的芹菜肉馅馄饨。看着妈妈包得又快又好,我也想学一学。

我拿起一张方方的面皮,舀上绿油油的肉馅放在中间,再把面皮对折,像小扇子一样,仔细捏紧边边。可是肉馅特别调皮,我捏左边,它就从右边挤出来;我捏右边,它又从左边跑出来。我弄得满手都是馅,手忙脚乱,第一个馄饨就这样失败了。

妈妈笑着帮我擦干净手,耐心教我:“少放一点馅,轻轻捏紧就可以啦。”我点点头,重新拿起面皮,少放了肉馅。跟着妈妈慢慢捏,终于包出一个歪歪扭扭的小馄饨,像耷拉着耳朵的小兔子。

练了一会儿,我包的馄饨越来越好看,一个个排在一起,就像一只只可爱的小耳朵。不一会儿,妈妈从厨房里端出热气腾腾、香喷喷的馄饨。我大口吃着自己亲手包的馄饨,味道格外鲜美,心里美滋滋的,特别开心。

 

指导教师:张春萍

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