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做卤肉饭的快乐

江苏省南通市海门区海南小学三(7)班 王子馨

2026-05-17

生活中快乐藏于各处,于我而言,在温馨厨房为外公外婆做卤肉饭,便是独属于我的小确幸。

我小心翼翼地拿起刀,把五花肉切成大小均匀的小方块,随后顺手将香菇切成丁,那一颗颗香菇丁如同调皮的小雨点,欢快地蹦跳进碗里。油锅"滋滋"唱起歌时,肉块们扭着身子跳进锅里,慢慢穿上了金黄色的外套。这时候倒入深褐色的酱油,冰糖像小星星在锅里打转,还要放两片香叶当小船。小火慢慢炖着,香味像小精灵一样从锅盖缝里钻出来。

我赶紧把热气腾腾的白米饭盛进盘子,堆成一座冒着热气的“小山包”。那色泽诱人的卤肉宝宝,静静地趴在山坡上,酱汁正顺着“小滑梯”往下溜呢!偷偷舔一口勺子,浓郁醇厚的酱汁,如同灵动的音符,在舌尖上跳跃、舞动。轻咬一口卤肉,肉质的鲜嫩与酱汁的香甜在口腔中交织、融合,仿佛一场浪漫的邂逅,让人回味无穷。

当外公外婆坐在餐桌前,笑眯眯地吃着我做的卤肉饭,边吃边赞不绝口,脸上洋溢着特别欣慰的神情。外婆还伸出手轻轻摸了摸我的头,夸我是个孝顺的好孩子。

 

指导教师:姚莹

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