西餐有感

今天下午，校园里期盼已久的西餐实践活动正式开启，这是我第一次独立动手制作西餐，激动与紧张交织在一起，至今回想仍回味无穷。

活动刚开始，同学们便有序走进生活教室，各自认领食材。我的任务是制作黑胡椒牛排，备好黄油、牛排、黑胡椒与食盐后，我们以小组为单位分工配合，教室里一派热闹的景象。

煎制环节是最大的难关。融化黄油时，锅里滋滋作响，我下意识往后躲闪，担心热油飞溅烫伤自己。可我想起平日父母下厨从不畏惧，便鼓起勇气凑近灶台，握着锅铲轻轻推动黄油，让它均匀铺满锅底。一旁的同学主动上前协助我翻面、调味，互相搭手之下，我们的制作进度快了许多。

我将牛排下入锅中，均匀撒上调料，耐心煎至合适熟度。一块油香四溢的牛排出锅了，尽管外形算不上精致，可亲手完成的喜悦填满了我的内心。品尝环节格外热闹，比萨、意面、三明治摆满桌面，我切下一块牛排，鲜嫩的肉纹缓缓舒展，入口满是醇厚香气。靠自己劳动换来的食物，吃起来格外香甜。

这次实践让我收获满满：面对胆怯与困难，要勇敢坚持；小组分工协作、互相帮忙，做事才能事半功倍。我也体会到一日三餐背后的辛劳，父母常年为我做饭十分不易。今后我会主动分担家务，珍惜每一份来之不易的劳动成果。

指导教师：柴燕燕