宁波市鄞州区云龙镇甲南小学506班 张梓浩
2026-07-13
暑假风和日丽的一天,刚好是奶奶的生日。我悄悄打定主意,亲手做一碗西红柿鸡蛋长寿面,当作送给奶奶的生日礼物。
我仔细回想妈妈平时煮面的步骤,深吸一口气,信心满满地走进厨房动手操作。
我先往平底锅里倒入清水,撒上少许盐。等水面咕嘟咕嘟沸腾后,我捏住干面条,一根根轻轻放进锅里。面条刚入水时直直地浮在水面,在滚水里慢慢变软。盖上锅盖焖二十分钟,我捞出一根尝了尝,软硬刚好,面条就煮好了,先盛出来备用。
接下来准备浇头。我拿出鸡蛋和西红柿,先把鸡蛋打散炒熟盛出锅,再切好西红柿。热锅倒油,小心翼翼把鸡蛋倒回锅中翻炒,随后放入两块切好的西红柿,淋上一勺之前调好的酸甜酱汁一同焖煮,西红柿鸡蛋卤就做好了。
这时奶奶刚好下班回家。我把卤汁浇在煮好的面条上,一碗热气腾腾的长寿面端上桌。奶奶尝了一大口,连连夸赞这是她吃过最好吃的面条。
看着奶奶欣慰的笑容,我心里暖暖的。这一碗亲手做的面条,藏着我对奶奶最简单、真挚的祝福,也让这个暑假多了一份难忘的温暖。