今天早上，我一大早就起床了。因为我心里藏着一个小计划：和妹妹一起蒸一锅白白胖胖的馒头当早饭。

我兴冲冲地搬出面粉、大碗和温水，扬起嗓门喊：“妹妹，开工啦！”随即舀起面粉倒进大碗里，再缓缓兑上温水，雪白的面粉混着清水，在碗里搅成一团糊糊。

我和妹妹四只小手埋进面团里使劲揉啊揉，掌心压下去，面团软乎乎地陷出小坑。我再用力反复折叠，终于，它变成了一个光滑、洁白的面团。我又扯来保鲜膜严严实实盖住碗口，放在一旁等待面团醒发。

清脆的闹铃叮铃作响，发酵完成！我一把掀开保鲜膜，圆滚滚的面团胀大了一圈，软软的十分可爱。我和妹妹又轮番揉搓面团，把里面的气泡揉得干干净净，然后搓成长条又切成小块再揉成小面团。

准备上锅蒸了！我往锅里添满清水摆好蒸笼，静静等候沸水翻滚。水汽咕嘟咕嘟向上冒泡时，我小心翼翼把小面团放入蒸笼，盖紧锅盖。

漫长的等待过后，香喷喷的馒头终于出锅了，我急忙吃上一口，松软香甜的滋味在嘴里散开。妹妹也咬了一口，我笑着问妹妹：“是不是特别好吃？”妹妹用力点头，眉眼都弯成了月牙。

亲手制作的馒头，远比买来的更加香甜。这充满烟火气的清晨，成了我最难忘的记忆！

指导教师：张晓雯