在炎炎夏日，吃上一口冰凉清甜的手工布丁，一定是最惬意的事。

今天，老师布置了一项特别的实践作业——亲手制作布丁。回到家，我麻利地备齐所有食材：芒果、火龙果、两盒牛奶和白砂糖。我和妈妈分工处理水果，我握着刨刀削芒果皮，可因为拿反了刀具，果皮丝毫没刮下来，反倒把手蹭得隐隐作痛。妈妈笑着提醒我：“刨刀拿反啦。”我连忙调转方向，顺利削完果皮，接着用水果刀把芒果、火龙果切成小块，准备榨火龙果汁。

可妈妈却告诉我榨汁机坏了，我的好心情一下子低落下来。我和妈妈只好把火龙果放进一个大碗里用勺子慢慢捣烂成果泥，用滤网慢慢滤出果汁。我们在果汁中倒入牛奶，加入几勺白糖，开火慢慢熬煮。再加入泡好的吉利丁片，我的心里满是激动与期待。煮好液体后，我小心翼翼地分装到五个杯子中，盖紧盖子，裹上保鲜膜，轻轻放进冰箱冷藏，默默盼望布丁可以顺利成型。

之后我总忍不住一次次打开冰箱张望。第一次掀开盖子，杯中的液体还在缓缓流动。我忍不住心想：布丁好像在小声对我说：“小主人，别着急，再等等我呀。”接连查看了三次，液体依旧没有凝固，我只好按捺住好奇心，不再频繁打扰它。

晚上梦见我的布丁凝固了。我要请爸爸妈妈品尝我的成果，还要专门带一份送给老师。我满心期待明天这份专属布丁的美味。

指导教师：冯远群