上课的时候，老师神秘兮兮地说：“我们来玩一个魔术吧。”只见她拿出一杯装满清水的玻璃瓶、一碟胡椒粉，还有一块肥皂。我一脸迷惑，想：老师这是要变什么魔术呀？

只见老师用大拇指和食指捏起胡椒粉，撒在杯中的水面上。胡椒粉越来越多，看上去就像一个黑黑的湖面，一颗颗胡椒粉粒就像一个个调皮的孩子浮在水面上。难道老师要给它们洗澡吗？

正当我心中充满了十万个为什么时，老师叫我把手指伸进水里搅拌。我伸出手指，慢慢地搅拌起来。胡椒粉们随着我的手指转起来圈圈，我好像听见它们在大声抗议：“好晕啊，好晕啊！”我的手指一离开水面，胡椒粉们平静下来，水面又是黑乎乎的一层。我心想：这哪是什么魔术呀，一点都不神奇。

老师拍着胸脯，自信地说：“看我的！”只见老师把食指伸进水里，哇，神奇的一幕发生了！胡椒粉们好像害怕老师的手指似的，纷纷往四周逃窜，有的甚至跑到了杯壁上，水面一下子变得清澈见底。天哪，真是太不可思议了。胡椒粉为什么会逃跑呢？难道老师的手指真的有魔术吗？我百思不得其解。

老师耐心地解释道：“因为我在手指上抹了肥皂，将抹了肥皂的手指伸入水中，改变了水表面的张力。越靠近肥皂的部分，水表面的张力就越小，胡椒粉就会被张力大的部分带走，看起来就像害怕我的手指一样。”听了老师的话，我恍然大悟。原来，小小的魔术里藏着大大的知识呀！

指导教师：周范瑛