宁波市北仑区绍成小学208班 於宣妤
2026-08-01
星期六的中午,我的肚子饿得咕咕叫。爸爸说:“今天我们一起来做你最爱吃的黄焖鸡好吗?”我听了以后,兴奋地跳了起来,赶忙说:“好呀,好呀。”说完,我就转向冰箱,去拿食材。
不一会儿,我就备齐了食材,有鸡腿、土豆、金针菇和青菜。爸爸把鸡腿切成块,我负责清洗配菜,并把土豆削皮、切块。刚开始,削皮的时候我还有点紧张,生怕削到手。爸爸在旁边鼓励我,我慢慢就熟练了。在我们的配合下,一切准备就绪了。
开始做菜了,铁锅烧得微微冒烟,我小心翼翼地倒进了一勺油,“滋啦——”油花立刻在锅底跳起舞来。我拿起鸡块快速地倒进锅里。在鸡块和热油接触的瞬间,锅里的油像爆竹一样“噼里啪啦”地往外飞溅,吓得我往后退了一步。当鸡肉微微发黄,我把调好的酱汁,沿着顺时针方向倒到锅里。稍微翻炒两下,又加入两大碗热水,盖上锅盖焖了20分钟,我心想:应该熟了吧?这时,爸爸告诉我,可以下土豆等配菜了。又过了10分钟,黄焖鸡终于做好了,我赶紧打开锅盖,香味迎面扑来,迫不及待地尝了一口,鸡肉软软的,土豆香香的,真好吃。爸爸也说:“这是我们一起做出来的,特别香。”
一盘热气腾腾的黄焖鸡让我收获满满,只有亲自动手体验,大胆尝试,才能品尝到成功带来的喜悦。