慈溪市第二实验小学203班 林泽宇
2026-08-01
周末的下午,厨房里热气腾腾,我跟着奶奶一起学习包馄饨,这可是我第一次动手尝试。奶奶提前准备好了白白薄薄的馄饨皮,还有香喷喷的肉馅。肉沫里拌上葱花、香油,香气一下子飘满了整个屋子。奶奶先给我做示范:她拿起一张方方正正的面皮,用小勺舀一点肉馅放在中间,沿着边缘抹上一点清水,再对折捏紧,最后把两个角往中间一搭,一个弯弯的小馄饨就做好了,像一只小巧的小船。我迫不及待地拿起一张馄饨皮,舀了一大勺肉馅放上去。可馅料太多了,一捏就从边上挤了出来,弄得我手上黏糊糊的。我并不灰心,重新拿了一张皮,这次少放了一点肉。我小心地沾水、对折、捏边,慢慢地折出好看的弧度。虽然我包的馄饨歪歪扭扭,有的扁扁平平,有的站不起来,和奶奶圆润漂亮的馄饨比起来差远了,可每一个都是我亲手完成的,我心里美滋滋的。全部包完之后,奶奶把馄饨放进沸腾的锅里。白白的馄饨在水里翻滚,一个个浮上水面,就像一只只游泳的小白船。出锅后浇上鲜美的汤底,撒上葱花,一碗热气腾腾的馄饨就端上桌了。我咬了一口,鲜香的汤汁在嘴里散开,味道格外美味。自己动手包的馄饨吃起来更香!这次包馄饨的经历,不仅让我学会了一项新本领,我还明白了,做事情要耐心细心,多多练习才能做得更好。