宁波市鄞州区东南小学教育集团海晏路校区403班 黄昕怡
2026-09-02
愉快的暑假到了。每当看到婆婆端出香喷喷的馄饨，我总会盯着她翻飞的双手出神，心里满是羡慕。于是，我暗下决心：趁着暑假，一定要学会这门手艺！
婆婆似乎看穿了我的心思，笑着准备好了薄如蝉翼的馄饨皮和调得喷香的肉馅。她一边示范一边讲解：“你看，皮子托在手心，舀一小勺肉馅放在正中间，手指蘸点水在边缘抹一圈，对折后把边捏紧，再轻轻一挤……”眨眼间，一只像小元宝般饱满漂亮的馄饨就诞生了。
我迫不及待地挽起袖子，抓起一张皮就往里塞肉。谁知贪心舀了满满一大勺，刚一合拢，肉馅就像调皮的泥鳅一样从两边挤了出来，弄得我满手黏糊糊的，馄饨也变成了“四不像”。看着这狼狈的样子，我像泄了气的皮球，有些灰心。
“别急，慢慢来。”婆婆鼓励道。我深吸一口气，重新拿起一张皮，这次只放了少许肉馅。可因为捏得太轻，下锅前馄饨就“张开了大嘴巴”，仿佛在嘲笑我的笨拙。我不服输，一遍又一遍地练习。渐渐地，我掌握了诀窍，手上的动作越来越熟练，包出的馄饨也一个比一个规整，像一排排等待检阅的小士兵。
水烧开后，我将馄饨轻轻推入锅中。不一会儿，它们在沸水里翻滚着浮了起来，像一群欢快的小白鹅。出锅啦！咬上一口，鲜美的汤汁瞬间在嘴里散开，满口生香。
品尝着自己亲手包的馄饨，我的心里比吃了蜜还甜。这个暑假，我不仅学会了一项新本领，更明白了一个道理：无论做什么事，只要有耐心、肯坚持，就一定能收获成功的喜悦。
