我和鸡蛋的“战斗”

鄞州区江东中心学校中山603叶优扬

“果果，今天中午我不在家，你自己找点东西吃吧！”妈妈出门前叮嘱道。我爽快地答应了。

到了十二点，肚子饿得咕咕叫，我打开冰箱翻找午饭——里面只有一包面包、几根烤肠和几个鸡蛋。我灵机一动，决定做个三明治。烤面包、煎烤肠都还算顺利，倒点油翻几下就好了。可轮到煎鸡蛋时，我的手却怎么也不听使唤：要么把蛋壳打进锅里，要么蛋液洒得到处都是，好不容易倒进锅，又因为没熟就急着铲出来，碎成了一锅蛋花。

看着所剩无几的鸡蛋，我的胜负欲一下子被点燃了：今天要是煎不好一个蛋，我就不吃午饭了！

新一轮“战斗”开始。我拿起鸡蛋在碗边一敲，“咔嚓”一声，蛋壳裂开了。“哈，离成功又近了一步！”我得意地想。可现实立刻给了我当头一棒——蛋液倒进锅，这次我特意多煎了一会儿，翻面一看，底部已经焦黑一片，又糊了。

只剩最后一个鸡蛋了。我深吸一口气，把蛋轻轻磕开，缓缓倒入锅中。最关键的一步来了——我盯着锅里的蛋，一秒、两秒、三秒……默默数着时间，感觉差不多了，小心翼翼地用铲子一翻。“哇！”一颗圆滚滚、金灿灿的煎蛋完美出锅！

咬着自己亲手做的三明治，我心里美滋滋的。原来，煎鸡蛋看似简单，也需要耐心和技巧。这个中午，我不仅学会了一项新本领，更懂得了：遇到困难别灰心，多试几次，成功就在下一次。（指导老师：袁丰华）

指导教师：袁丰华